7.将焯至断生的毛豆也下入锅中同煮
5.出锅前加盐调味，撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
2.将鸡跟火腿洗净入砂锅中，加大半锅子水，参加适量葱姜料酒
2.锅中坐水煮开，加一点点盐搅匀，将搓洗干净的毛豆氽水后快递捞出，过凉水待
3.用大火烧开，撇去浮沫
5.稍微加点水，连续翻炒，芦笋会匆匆变葱绿，水会缓缓收干，加味精翻炒均匀即可
1.鸡先入大锅水中焯水去血渍
做法
3.腐皮及泡水退盐后的深海海带切成长条，将海带段放入沸水中焯煮约5分钟，捞出备用
鸡、火腿块、青菜、枸杞、盐、香菇、红枣
做法
资料
5.锅中注油加热，下红椒圈稍煸，将雪菜末挤水后入锅翻炒，加入清汤一碗
4.加胡萝卜跟香菇，翻炒一会儿；加芦笋，适量盐，翻炒一会儿
2.胡萝卜洗净切丝，芦笋洗净切段，大蒜切片
芦笋、胡萝卜、香菇、大蒜、橄榄油、水、盐、味精
火腿炖母鸡
4.加入香菇，盖上盖子，转小火炖90分钟。加入红枣再炖1小时
做法
芦笋胡萝卜炒香菇
材料
腐皮、雪菜、毛豆、海带、红尖椒、盐、胡椒粉
4.将锅中放入少许盐搅匀，将腐皮段放入沸水中烫过捞出
材料
8.锅中加入盐、少许胡椒粉调味即可
1.香菇洗净去根，挤干水分，切成薄片
雪菜毛豆炒腐皮
3.锅烧热，倒点橄榄油，油热，放蒜片炒香
1.雪菜浸泡退盐后筛选嫩茎部分，挤水后放置案板切碎末，红尖椒去蒂去籽切椒圈
6.将焯煮过的海带、腐皮放入锅中大火煮滚