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菊花草菇鲈鱼汤:清润滋补,暖肠跟胃

更新时间:2019-01-17

材料:菊花 2朵,菜心嫩叶 50克,笋花 25克,鲜草菇 25克,鲈鱼肉 400克,生姜 2片,胡椒粉 适量。

做法:笋花、草菇洗净切丝;菊花用淡盐水洗净,剪散;鲈鱼肉起皮、去清骨丝,用盐拌匀;起油镬,下姜跟水滚沸,下菜心嫩叶、笋花、草菇滚至稍熟,下鱼片滚至刚熟;调入适量食盐,撒上少许胡椒粉、菊花瓣便可。

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